Меню кейтеринга

Меню

Банкет

Фуршет

Горячие блюда
из мяса и птицы

Горячие блюда
из рыбы

Холодные закуски

Сладкие закуски

Салаты

Гарниры

Канапе

Брускеты и сэндвичи

Тарталетки и крекеры

Прочие закуски

Десерты

Напитки

Горячие блюда из мяса и птицы

Шашлык из свинины с маринованным луком и соусом

Стейк
из свинины

Баранья
корейка

Куриная грудка с овощами под соусом "Терияки"

Стейк
из мраморной говядины

Говядина с овощами и сыром из голубой плесени в фольге

Цена, р
Выход, гр

450
200

800
250

485
200

1800
150

400
200

1250
200

Шашлык
из курицы

Куриные крылышки с соусом "аджика"

Мини шашлычки из курочки на деревянных шпажках

Плов микс говядина
и баранина на дровах

Цена, р
Выход, гр

410
150

385
150

290
100

380
300

Минимальная стоимость заказа банкета 20 000р

Цена
Выход

Горячие блюда из рыбы

Стейк семги на углях/гриль с соусом "Тар-тар"

Мини-шашлычки из лосося
на деревянных шпажках

Судак с соусом и овощами

Дорадо
на углях/гриль

Цена, р
Выход, гр

1800
200

800
350-400

950
100

750
220

Дорадо фаршированная
грибами, шпинатом и крабом

Цена, р
Выход, гр

900
400-450

Минимальный стоимость заказа банкета 15 000р

Цена
Выход

Холодные закуски

Селедь шеф-посола
с маринованным лучком

Ассорти маринадов
(черри, корнишоны, грибы, капуста)

Язык говяжий
с нежным хреном

Карпаччо из подкопченого
куринного филе

Мясной сет (Говядина в/к,
Свинина в/к, колбаса с/к)

Лосось шеф-посола + икра
и яйца перепела

Цена, р
Выход, гр

350
100/30

950
100/50/30

480
200

700
100/30

410
100/30

750
200/50/40

Рулетики из баклажан
с овощами и грецким орехом

Рулетики из баклажан
со сливочным сыром и томатами

Томаты фаршированные
сырно-чесночным фаршем

Блинчатые роллы со слабо-соленым лососем и сыром "Филадельфия"

Цена, р
Выход, гр

380
150

410
150

450
150

Рулет из филе
куры в беконе

Рулет из свинины
с грибами

Классическая сырная тарелка
( 4 вида сыра с ягодным топингом)

Фермерская сырная тарелка (Монте-блун, Бри, Качотта, Красное золото)

Овощная тарелка с соусом "Ранч" (Огурцы, помидоры, перец, зелень)

Рулетики из ветчины
с сырно-чесночным фаршем

Цена, р
Выход, гр

410
150

395
150

435
150

650
200/20

950
200/30/30

380
200/50/10

Запеченые шампиньоны
с сыром "Сулугуни"

Печеные овощи с кинзой
(Баклажан, томаты, перец, чеснок, кинза)

Капрезе (томаты с сыром
"Моцарелла" и соусом "Песто")

Цена, р
Выход, гр

395
150

350
180

420
150

Минимальный стоимость заказа банкета 15 000р

Цена
выход

Салаты

Хит Ярославль (курочка копченая, ветчина, огурец, майонез, яйцо куринное)

Цезарь с курицей (Листья салата, соус "Цезарь, кура, томаты "черри", крутоны)

Руккола с креветками (Руккола,
креветки тигровые, пармезан, гранат)

Мясной классический (Язык отварной, ветчина, курочка запеченая, грибы, соус, сыр)

Сезонные овощи с молодым сыром (Огурцы, помидоры, перец, маслины, сыр "Фета")

Цена, р
Выход, гр

4200
180

750
180

480
190

850
150

480
180

Фермерский сыр "Буррата"
с розовыми томатами и соусом "Песто"

Салат-микс с телятиной, розовыми томатами, свежим огурцом, пармезан

Салат микс с языком
и ореховым соусом

Цена, р
Выход, гр

850
180

580
180

395
180

Минимальный стоимость заказа банкета 15 000р

Цена
выход

Гарниры

Картофель фри

Картофель по-деревенски

Овощи гриль

Цена, р
Выход, гр

220
120

220
150

220
120

Жареные шампиньоны

Цена, р
Выход, гр

230
150

Минимальный стоимость заказа банкета 15 000р

Цена
выход

Сладкие закуски

Фруктовая тарелка

Шоколадный фонтан

Фрукты для фонтана
(клубника, ананас, маршмеллоу, банан)

Ягоды в стаканчике
(клубника, голубика, виноград)

Цена, р
Выход, гр

1000
1000

300
150

3600
1500

1600
1000

Фрукты в стаканчике
(ананас, киви, манго)

Цена, р
Выход, гр

200
150

Минимальный стоимость заказа банкета 15 000р

цена
выход

Канапе

Канапе
с креветкой

Канапе
с сыром "Бри" с ягодами

Канапе
с сырокопченой колбасой)

Канапе с моцареллой,
черри, маслиной

Канапе с лососем на черном
хлебе со сливочным сыром и огурцом

Цена, р
Выход, гр

105
15

95
45

95
15

60
35

Канапе
Томаты с Горгонзолой

Канапе запеченый
шампиньоны с сыром "Сулугуни"

Канапе
сыровяленное мясо и груша

Цена, р
Выход, гр

95
35

60
30

105
30

Канапе
с Голландским сыром

Цена, р
Выход, гр

65
15

Канапе ветчина с сыром
на хлебе с сливочным сыром

Цена, р
Выход, гр

75
30

Канапе
с брынзой

Цена, р
Выход, гр

75
35

Минимальный заказ наименования 10 шт

Цена,
выход

Брускеты и сэндвичи

Брускетта с лососем
и сливочным сыром

Брускетта
с ростбифом

Брускетта
с креветкой

Брускетта
с сельдью

Брускетта с томатами
и сливочным сыром

Миги сэндвич в круассане
с лососем

Цена, р
Выход, гр

125
45

175
50

120
45

125
45

85
45

75
45

Мини сэндвич в круассане
с бужениной

Мини сэндвич с ветчиной
и сыром на злаковом хлебе

Мини сэндвич в круасане
с курицей

Мини сэндвич в круасане
с бужениной

Цена, р
Выход, гр

150
50

140
50

150
50

Брускетта
с сыровяленым мясом

Брускетта с маринованным
перцем, сыром Фета и маслинами

Мини-сэндвич в круасане
с курицей

Мини сэндвич в круассане
с ветчиной и сыром

Мини сэндвич в круассане
с запеченной курицей

Печенье
овсяное домашнее

Цена, р
Выход, гр

110
45

55
50

90
45

140
50

Пирог
с капустой

Пирог
с яйцом

Пирог
с яблоком

Цена, р
Выход, гр

55
60

60
60

Минимальный заказ наименования 10 шт

Цена
выход

Тарталетки и крекеры

Сыр Горгонзола
на крекере

Сливочный сыр
и лосось

Сливочный сыр
с икрой

Сливочный сыр
с креветкой

Тарталетка с салатом
курица и грибы

Цена, р
Выход, гр

95
30

75
30

95
30

135
30

105
35

Мини тарталетки
с ветчиной

Мини тарталетки
с куринным паштетом

Куринный паштет
с помидорками черри и яйцом перепела

Цена, р
Выход, гр

55
30

50
30

100
50

Минимальный заказ наименования 10 шт

Цена
Выход

Прочие фуршетные закуски

Мини
бургеры

Мини
чизбургеры

Шот овощи
с соусом "Ранч"

Профитроли со сливочным
кремом и с/с лососем

Цена, р
Выход, гр

150
30

75
30

160
30

75
30

150
35

Креветки
на шпажке жареные

Сырные шарики
ака Рафаэлло

Мини томаты
фаршированные

Цена, р
Выход, гр

350
70

100
30

Минимальный заказ наименования 10 шт

Цена
Выход

Десерты

Мини эскимо

Трайфлы с ягодами

Цена, р
Выход, гр

220
80

280
80

240
80

Капкейки

Минимальный заказ наименования 15 шт

Цена
Выход

Напитки

Чай стандарт (сахар,
чай, вода, чайная пара)

Кофе (кофемашина,
кофейная пара, сахар, вода, молоко)

Морс клюква
индивидуальная бутылочка

Морс облепиха
индивидуальная бутылочка

Домашний лимонад
(в ассортименте)

Цена, р
Выход, гр

95
200

75
30

150
200

100
200

Свежевыжатые соки (яблоко, апельсин, киви, морковь) индивидуальная бутылочка

Клубника
шейк

Вода
газированная

Цена, р
Выход, гр

380
180

350
1000

Морс
клюква

Морс
облепиха

Вода
негазированная

Цена, р
Выход, гр

350
1000

70
500

Глинтвейн
безалкогольный

Глинтвейн
алкогольный

Манго
шейк

Цена, р
Выход, гр

120
200

280
200

380
180

Цена
Выход

Банкет и фуршет

В честь вашего праздничного события (свадьба, дни рождения и юбилеи, корпоративные события)
вы можете сформировать меню из понравившихся позиций, банкетные блюда можно комбинировать с фуршетными.

От легкой непринужденной атмосферы фуршета с легким закусочным меню и до торжественных застолий с горячими блюдами - у нас найдется вариант для вас.

Box-кейтеринг

Если нет времени и желания готовить, то вы можете воспользоваться форматом Box-кейтеринга. Мы привезем вам красиво упакованные блюда из категории фуршетных закусок

Чтобы заказать кейтеринг любого формата, в форме заявки укажите формат и дату мероприятия,
кол-во гостей, пожелания.

Или заполните файл с меню
на компьютере и приложите его в форму заявки

Заказать

Скачать